冬季给宝宝吃这些热水果

每天给孩子吃一些新鲜美味的时令水果，绝对有助于孩子的身体健康发育。但寒冷的冬季让水果变得又凉又硬，这对宝宝的肠胃是一个不小的考验。所以在冬季里，热着吃水果，也是个不错的方法。

1、可以热吃的水果：

有人會說：水果煮熟吃，不是損失營養嗎?那吃水果還有什么意義呢?這話聽來有理，其實不然。

为何我们不提倡加热水果，是由于水果通常富含丰富的维生素，如维C维B，这些营养在高温下容易被破坏。

但像苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果，所含维生素C成都神康癫痫医院很低，维生素B1和叶酸也很少。高温蒸煮对这类水果的营养破坏程度并不是特别大，所以冬季里想吃热水果，可以用上述的水果作为食材。

2、水果热吃营养知多少?

通过水果获得维生素是我们进食的目的之一，但水果中还含有其他的如矿物质、膳食纤维胡萝卜素等营成都治疗癫痫病哪家医院好养。

水果中的脂溶性维生素如胡萝卜素、番茄红素在一般的烹调温度中不容易破坏，钾、镁等矿物质和膳食纤维也不会因为加热而损失。而且水果加热后，纤维软化，更易消化，特别适合婴幼儿。

3、哪些水果煮着吃功效加倍?

从中医角度看，有些水果制作成菜肴会有一些特殊的养生功效。如我们常见的梨子、枣子和山楂，多用于食疗。

1、梨子

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，如川贝冰糖梨就是止咳的经典食疗方之一。冬季用雪梨作为原材料，煮一道雪耳梨子汤，润颜补水，赶走冬季干燥。

2、枣子、山查

枣子和山查味道比较酸，会刺激胃酸分泌，生吃对有胃病的人刺激比较大。而通过烹饪，水果中含有的果酸被转化掉了，减少了对胃的刺激，还能到达健脾内江癫痫病医院哪家好开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。